Påsken er her snart og det er igjen en høytid for kos og kaker. Dette er en form for bløtekake som vil slå an hos de aller fleste, og den er meget tiltalende for barn både i smak og utseende.
Denne gule kaken kan man enten lage veldig enkelt, eller litt mer husmor alá 1950. Begge er versjoner vil gi en frisk og god kake til påske. Vi har uten tvil blitt meget begeistret for denne kaken, den vårlige smaken av bringebær.
Tips:
Jeg vil anbefale å bare kjøpe en vaniljekrem fra Piano, med mindre du gjerne vil lage din egen vaniljekrem. Smaken er uansett mer enn godkjent når man kjøper i butikk.
Hvis du ønsker kan du også kjøpe et ferdig sukkerbrød i butikken.
Du kan dekke kaken med gul marsipan, eller gul sukkerfondant. Fondant er lettere å jobbe med hvis du ønsker et penere resultat.
Rede er laget av sjokoladeglasur, du kan også bruke brun fondant eller brun marsipan til dette. Inne i rede er det bare å legge små påskeegg. Nam-nam.
[yumprint-recipe id=’53’]