fbpx

Peanøttkonfekt

Elsker du konfekt og søtsaker? Det er så innmari godt, og denne oppskriften er i tillegg utrolig enkel.

Dette er noe jeg igjen har fått smake hos min venninne Anniken og kan virkelig anbefale det videre. Det er så utrolig godt, og faktisk ikke så usunt. Vil ikke driste meg til å kalle det slanke-dessert, men det er faktisk ikke så ille i forhold til mange andre liknende konfekter. Og der fant jeg smutthullet jeg trengte.

Oppskrift og foto fra Annikens.Kitchen

Peanøttkonfekt
Write a review
Print
Ingredients
  1. Mørk sjokolade, en kopp (tilsvarer litt over en plate)
  2. 1 ss kokosolje
  3. Peanøttsmør, en liten ts til hver bit
  4. Havsalt
Fremgangsmåte
  1. 1.Smelt sjokolade og kokosolje i vannbad over svak varme. Ha ca 1 ss sjokolade i bunnen av formene og sett de i fryser eller kjøleskap til de er harde. Ta de ut og ha i en liten teskje peanøttsmør i hver form. Pass på at peanøttsmøret ikke rører sidene av formen men holder seg pent i midten av sjokoladebunnen, ellers får du «hull» i konfekten din. Denne kunsten klarer du fint å manøvrere ved hjelp av to teskjeer, jeg fikk det tross alt til, og jeg er en kløne. Hell deretter resten av sjokoladen over, det tilsvarer nesten 2 ss på hver om du har beregnet riktig. Hvis ikke smelter du bare litt mer sjokolade og har over. Strø til slutt over havsalt og eventuelt peanøtter og sett tilbake til kjøling.
Soldrøm https://soldrom.com/

Kommentarer

Kommentarer