fbpx

Shortbread

Skotsk shortbread er en utrolig populær og tradisjonell kjeks som passer utmerket til teen.

Den krever bare tre ingredienser, og tar ingen tid å lage selv. Shortbread er kanskje ikke så kjent i Norge, men smaken kan minne om liknende kjeks vi lager til jul. Man kan tilsette smaker og forme dem som man vil, men tradisjonelt sett skal de være rektangulære med hull på toppen.

Denne oppskriften er godkjent av en skotte.

Shortbread
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1.450 g smør
  2. 2.2,5 dl sukker
  3. 3.10 dl hvetemel
Fremgangsmåte
  1. 1.Lag en smørkrem og tilsett deretter mel litt etter litt. Pass på deigen får en fast og fin konsistens. Deretter kan du lage små rektangler (form de ca. 2cmx5cm). Vær obs på at deigen vil øke i størrelse i ovnen. Lag små hull med gaffelen på oversiden.
  2. 2.Stek dem midt i ovnen på 180 grader i ca. 20-25 min til de er gyldne
Soldrøm https://soldrom.com/

Kommentarer

Kommentarer