fbpx

Buckeye Brownie

Denne browniebunnen er noe av det beste jeg har smakt, brownies smaker alltid godt, men siden det også er 300 gram kokesjokolade i bunnen, så blir den ekstra fyldig på sjokoladesmak.

Med det fantastiske peanøttfyllet og melkesjokoladen på toppen så er dette en fantastisk, saftig og ikke minst, fyldig kake. Et lite stykke metter i massevis. For så mektig er den.

Buckeye Brownie
Write a review
Print
Browniesbunn
  1. 1.150 g smør
  2. 2.300 g kokesjokolade
  3. 3.3 store egg
  4. 4.4 dl sukker
  5. 5.3 ts vaniljesukker
  6. 6.5 ss kakao
  7. 7.2,25 dl hvetemel
Peanøttfyll
  1. 1.2 dl peanøttsmør (kremete type)
  2. 2.50 g smør
  3. 3.5 dl melis
  4. 4.1 ts vaniljeekstrakt
  5. 5.2-5 ss melk
  6. Melkesjokoladeglasur
  7. 1.300 g melkesjokolade
  8. 2.0,5 dl peanøttsmør
Browniesbunn
  1. 1.Smelt smøret med kokosjokoladen, pisk egg og sukker sammen og rør inn sjokoladesmøret. Sikt mel, kakao og vaniljesukker og legg det i en liten langpanne.
  2. 2.Stek i ovnen på 175 grader i 25 minutter.
Peanøttfyll
  1. 1.Pisk peanøttsmør, romtemperert smør, melis, vaniljeekstrakt og melk til en luftig peanøttkrem. Hvis kremen virker tørr så ta i mer melk, jeg brukte det vel 4ss.
  2. 2.Smør peanøttfyllet på en avkjølt bunn og sett det i kjøleskapet.
Melkesjokoladeglasur
  1. 1.Smelt melkesjokoladen enten i vannbad eller mikro, og bland det sammen med peanøttsmøret. Smør det på toppen av kaken og la det stivne. Ta gjerne å dryss litt havsalt på toppen.
Soldrøm https://soldrom.com/

Kommentarer

Kommentarer